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Poulet braisé au soja et vinaigre de riz noir
Plat, viande, cuisine chinoise Jean Dumas 16.07.25 Plat, viande, cuisine chinoise Jean Dumas 16.07.25

Poulet braisé au soja et vinaigre de riz noir

Une recette parfumée et gourmande de poulet braisé au soja, ail, gingembre et vinaigre noir. À servir avec riz blanc et salade croquante.

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Salade de haddock fumés et pommes de terre, radis, céleri, et herbettes
Plat, poisson, salade Jean Dumas 11.07.25 Plat, poisson, salade Jean Dumas 11.07.25

Salade de haddock fumés et pommes de terre, radis, céleri, et herbettes

Une salade de harengs fumés d’inspiration scandinave, alliant la douceur des pommes de terre tièdes, le croquant des radis, et la fraîcheur des herbes. Relevée par une vinaigrette à la moutarde douce et au curry, elle est parfaite pour un repas simple, rapide et savoureux !

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