Fenouil grillé et purée de haricots blancs
Une recette végétarienne pleine de fraîcheur : fenouil grillé, purée de haricots blancs parfumée au citron et piment, le tout relevé d’herbes fraîches. Simple, gourmand et raffiné.
Aubergines grillées aux anchois
Aubergines grillées, sauce aux anchois et grenade : un mezze savoureux et plein de fraîcheur, inspiré d’Ottolenghi.