Siu Mai – Raviolis chinois au porc et crevettes
Un classique du brunch asiatique : les Siu Mai, de délicieux raviolis vapeur ouverts, farcis au porc et aux crevettes. Une recette simple, savoureuse et pleine de caractère.
Poulet braisé au soja et vinaigre de riz noir
Une recette parfumée et gourmande de poulet braisé au soja, ail, gingembre et vinaigre noir. À servir avec riz blanc et salade croquante.