Shepherd’s Pie
La Shepherd’s Pie, ou tourte du berger irlandaise, c’est le hachis Parmentier venu d’Irlande : viande mijotée, purée de pommes de terre gratinée et beaucoup de réconfort.
Tarte au fromage de Bonne-Maman
Une recette de famille pleine de nostalgie : la tarte au fromage de Bonne-Maman, entre pâte brisée dorée et béchamel gratinée. Simple, réconfortante et délicieuse !