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Crudo de saumon, salade de fenouil à l’orange
plat, entrée, poisson Jean Dumas 07.07.25 plat, entrée, poisson Jean Dumas 07.07.25

Crudo de saumon, salade de fenouil à l’orange

Un plat ultra frais, sans cuisson, idéal pour l’été : saumon cru aux agrumes, ciboulette, baies roses et huile d’olive, salade croquante de fenouil à l’orange,

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