Laab Kai – Salade thaïe au poulet haché
Partez en Thaïlande avec cette recette colorée et relevée de Laab Kai : une salade de poulet haché, pleine d’herbes fraîches, citronnelle et piment, pour un repas léger et ultra savoureux.
Kefte d’agneau, sauce menthe & pignons
Des kefte d’agneau parfumés aux épices, nappés d’une sauce aux herbes et pignons, sur un lit de yaourt grec. Un plat gourmand et convivial, parfait au barbecue ou au four.
Kisir – Salade de boulgour turque
Voyage culinaire en Turquie avec le kisir : une salade colorée de boulgour, légumes d’été et mélasse de grenade. Fraîche, parfumée et parfaite pour vos tables estivales !
Linguine alle vongole
Une assiette de linguine alle vongole pleine de soleil et de goût ! Une recette italienne incontournable aux palourdes, sauce onctueuse et sans crème.
Crudo de saumon, salade de fenouil à l’orange
Un plat ultra frais, sans cuisson, idéal pour l’été : saumon cru aux agrumes, ciboulette, baies roses et huile d’olive, salade croquante de fenouil à l’orange,
Céleri rôti & gravy végétarien
Cette recette végétarienne festive propose des tranches épaisses de céleri-rave rôties et poêlées, accompagnées d’une sauce gravy savoureuse et d’oignons confits au vin rouge. Parfait pour un repas de fête, ce plat gourmand est une belle alternative pour ceux qui ne mangent pas de viande.
Saint-Jacques en basse température, beurre blanc aux algues et œufs de saumon
Une recette de saint-Jacques tout en délicatesse pour les grandes occasions!
Cailles farcies au chou et morilles
Une délicieuse recette de caille farcie au chou et aux morilles, un plat raffiné et gourmand parfait pour vos repas de fêtes!