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Salade César au poulet grillé et bacon
Salade, Poulet, cuisine du monde Jean Dumas 05.08.26 Salade, Poulet, cuisine du monde Jean Dumas 05.08.26

Salade César au poulet grillé et bacon

Croquante, généreuse et relevée par une sauce César maison, cette salade au poulet grillé, bacon et œufs mollets est un grand classique dont on ne se lasse jamais.

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Briouates au poulet et citron confit
cuisine du monde, A partager, Poulet, cuisine méditerranéenne Jean Dumas 07.07.26 cuisine du monde, A partager, Poulet, cuisine méditerranéenne Jean Dumas 07.07.26

Briouates au poulet et citron confit

Des briouates croustillantes garnies de poulet, citron confit et épices marocaines. Une recette facile, idéale à l'apéritif, en entrée ou accompagnée d'une salade.

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Boulettes d’agneau, crème de haricots blancs au citron confit
cuisine du monde, Viande Jean Dumas 17.06.26 cuisine du monde, Viande Jean Dumas 17.06.26

Boulettes d’agneau, crème de haricots blancs au citron confit

Des boulettes d’agneau aux épices douces servies sur une crème de haricots blancs au citron confit : une recette généreuse aux saveurs du Levant, parfaite à partager.

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Salade russe au harengs
Poisson, Salade, cuisine du monde Jean Dumas 18.11.25 Poisson, Salade, cuisine du monde Jean Dumas 18.11.25

Salade russe au harengs

Colorée, festive et pleine de saveurs, la salade russe au harengs est un incontournable des fêtes de fin d’année. Pommes de terre, betteraves et mayo maison : un vrai régal !

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Shepherd’s Pie
cuisine du monde, Agneau, Sauce Jean Dumas 09.11.25 cuisine du monde, Agneau, Sauce Jean Dumas 09.11.25

Shepherd’s Pie

La Shepherd’s Pie, ou tourte du berger irlandaise, c’est le hachis Parmentier venu d’Irlande : viande mijotée, purée de pommes de terre gratinée et beaucoup de réconfort.

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