Butter Monkfish – Curry de Lotte au Beurre
Découvrez cette version revisitée du butter chicken avec ce curry de lotte indien. Une sauce épicée et onctueuse, des morceaux de lotte tendres et délicatement pochés : un plat qui fait l’unanimité à chaque dîner !
Saint-Jacques en basse température, beurre blanc aux algues et œufs de saumon
Une recette de saint-Jacques tout en délicatesse pour les grandes occasions!