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Mortadelle grillée au miel pimenté, stracciatella di bufala & pangrattato à la pistache
A partager, cuisine méditerranéenne, Charcuterie Jean Dumas 10.07.26 A partager, cuisine méditerranéenne, Charcuterie Jean Dumas 10.07.26

Mortadelle grillée au miel pimenté, stracciatella di bufala & pangrattato à la pistache

Des brochettes de mortadelle grillées, une stracciatella ultra crémeuse, un miel légèrement pimenté et un pangrattato croustillant à la pistache : une recette italienne originale parfaite à partager.

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Briouates au poulet et citron confit
cuisine du monde, A partager, Poulet, cuisine méditerranéenne Jean Dumas 07.07.26 cuisine du monde, A partager, Poulet, cuisine méditerranéenne Jean Dumas 07.07.26

Briouates au poulet et citron confit

Des briouates croustillantes garnies de poulet, citron confit et épices marocaines. Une recette facile, idéale à l'apéritif, en entrée ou accompagnée d'une salade.

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Piments de Padrón au Citron, Crème de Haricots à l’Ail Confit et Huile Infusée au Paprika
végétarien, apéritif, Accompagnement, A partager Jean Dumas 14.01.25 végétarien, apéritif, Accompagnement, A partager Jean Dumas 14.01.25

Piments de Padrón au Citron, Crème de Haricots à l’Ail Confit et Huile Infusée au Paprika

Une recette parfaite pour des apéros ensoleillés, même en hiver, ou pour compléter un repas tapas entre amis. Un petit plat sans prétention mais bourré de saveurs !

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