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Harvard Cocktail
Boisson, cocktail Jean Dumas 11.11.24 Boisson, cocktail Jean Dumas 11.11.24

Harvard Cocktail

Une recette de cocktail made in USA classique à remettre au gout du jour!

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Bàng bàng jī - Salade de poulet chinoise
salée, entrée, viande Jean Dumas 24.10.24 salée, entrée, viande Jean Dumas 24.10.24

Bàng bàng jī - Salade de poulet chinoise

Petit voyage culinaire en Chine pour une recette de salade de poulet du Sichuan!

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Linguine con le cozze - Pâtes aux moules
salé, pâtes, poisson Jean Dumas 22.10.24 salé, pâtes, poisson Jean Dumas 22.10.24

Linguine con le cozze - Pâtes aux moules

Une recette de pâtes aux coquillages simple et délicieuse pour sentir la Dolce Vita le temps d’un repas!

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Muffins aux myrtilles
Dessert, sucré, pâtisserie Jean Dumas 20.10.24 Dessert, sucré, pâtisserie Jean Dumas 20.10.24

Muffins aux myrtilles

De délicieux muffins aux myrtilles pour une pause gourmande à tout moment de la journée!

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Terrine de sanglier
salé, viande Jean Dumas 18.10.24 salé, viande Jean Dumas 18.10.24

Terrine de sanglier

Une recette traditionnelle de terrine au sanglier, parfaite pour un repas automnal festif ou une planchette apéro entre potes!

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Mayak Gyeran - oeufs marinés coréens
salé, végétarien, oeufs Jean Dumas 16.10.24 salé, végétarien, oeufs Jean Dumas 16.10.24

Mayak Gyeran - oeufs marinés coréens

Une recette d'oeufs délicieusement épicée qui vous fera voyager direction la Corée! Parfaits pour un repas sur le pouce avec un bol de riz blanc ou dans un ramen pour un kick supplémentaire.

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Salade de courge rôtie, poires et radicchio
salé, salade, végétarien, légumes Jean Dumas 04.10.24 salé, salade, végétarien, légumes Jean Dumas 04.10.24

Salade de courge rôtie, poires et radicchio

Une salade aux couleurs de l'automne pour un repas léger et délicieux!

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Aloo Tikki - Croquettes de pommes de terre indiennes
salé, végétarien Jean Dumas 04.10.24 salé, végétarien Jean Dumas 04.10.24

Aloo Tikki - Croquettes de pommes de terre indiennes

Une recette indienne végétarienne et gourmande à base de pomme de terre! A déguster avec différents chutneys et de la raïta.

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Birria Tacos
viande, salé Jean Dumas 03.10.24 viande, salé Jean Dumas 03.10.24

Birria Tacos

Nos tacos préférés pour amener le soleil de Mexico dans la cuisine!

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Donuts
dessert, Patisserie Jean Dumas 03.10.24 dessert, Patisserie Jean Dumas 03.10.24

Donuts

Les classiques donuts made in USA pour une pause café gourmande!

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Lohikeitto - soupe au saumon finlandaise
salé, poisson Jean Dumas 25.09.24 salé, poisson Jean Dumas 25.09.24

Lohikeitto - soupe au saumon finlandaise

Voyage en Laponie pour une recette qui réchauffe le corps et l'esprit! Une délicate soupe au saumon, carotte et pommes de terre dans un bouillon crémeux relevé d’aneth et de baies roses.

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Aztec Old Fashioned
boisson, cocktail Jean Dumas 25.09.24 boisson, cocktail Jean Dumas 25.09.24

Aztec Old Fashioned

Un cocktail création aux saveurs du nouveau monde : Mezcal, café et chocolat, un programme riche en émotions!

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Salade de betteraves et féta crémeuse
salé, légumes, végétarien Jean Dumas 25.09.24 salé, légumes, végétarien Jean Dumas 25.09.24

Salade de betteraves et féta crémeuse

Une recette de betterave inspirée des cuisines levantines!

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Zhēng Dàngēng - Oeuf à la vapeur
salé, oeufs, végétarien Jean Dumas 25.09.24 salé, oeufs, végétarien Jean Dumas 25.09.24

Zhēng Dàngēng - Oeuf à la vapeur

Une petite recette chinoise toute simple : les oeufs soyeux!

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Kai Pad Krapao - Poulet sauté au basilic thaï
viande, salé Jean Dumas 25.09.24 viande, salé Jean Dumas 25.09.24

Kai Pad Krapao - Poulet sauté au basilic thaï

Un classique de la gastronomie thaïlandaise délicatement relevé et parfumé!

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Risotto nero à l’encre de seiche et aux coquillages
salé, poisson Jean Dumas 24.09.24 salé, poisson Jean Dumas 24.09.24

Risotto nero à l’encre de seiche et aux coquillages

Un repas gastronomique au bord de la lagune vénitienne!

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Shanklish - Boulettes de fromage libanaises
vegetarien, salé, apéritif Jean Dumas 24.09.24 vegetarien, salé, apéritif Jean Dumas 24.09.24

Shanklish - Boulettes de fromage libanaises

Boulettes de fromage frais maison roulées dans un mélange d’épices zaatar – Une recette libanaise parfaite pour un apéro entre amis!

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Bloody Mary Martini
boisson, cocktail Jean Dumas 24.09.24 boisson, cocktail Jean Dumas 24.09.24

Bloody Mary Martini

Un cocktail frais et délicieux pour les amateur de brunch et de bloody Mary!

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Spaghetti à la poutargue
pâtes, salé, poisson Jean Dumas 24.09.24 pâtes, salé, poisson Jean Dumas 24.09.24

Spaghetti à la poutargue

Luxe et simplicité dans un plat de pâte : la poutargue, un ingrédient magique!

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Tantanmen - ramen crémeux
salé, pâte, viande, soupe Jean Dumas 24.09.24 salé, pâte, viande, soupe Jean Dumas 24.09.24

Tantanmen - ramen crémeux

Escale nippone pour un de nos ramen favoris, et en plus simple à cuisiner!

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