Kisir – Salade de boulgour turque
Voyage culinaire en Turquie avec le kisir : une salade colorée de boulgour, légumes d’été et mélasse de grenade. Fraîche, parfumée et parfaite pour vos tables estivales !
Salade de petits pois et fèves vertes, stracciatella
Une salade ultra fraîche et colorée de petits pois et fèves, parfumée d’herbes et d’épices, servie avec de la stracciatella onctueuse. Idéale au printemps ou en été !
Aubergines grillées aux anchois
Aubergines grillées, sauce aux anchois et grenade : un mezze savoureux et plein de fraîcheur, inspiré d’Ottolenghi.
Topinambours rôtis, poire, noisettes & croûtons
Une recette végétarienne de saison parfaite pour sublimer les saveurs de l’automne! Un plat convivial et adaptable à vos envies, idéal pour épater vos convives !
Fenouil braisé au miso et agrumes
Une super recette végétarienne de fenouil avec des saveurs japonaises et très facile à réaliser!